野菜とお米だけのラーメン

2017.03.23 Thursday 02:00
0

    野菜とお米だけで作ったラーメンを研究中です。

    昆布も入れますが野菜?で大丈夫ですかね。

    アレルギーも考慮しましてナッツ類は入れておりま

    せん。

     何回も試食してたらよく分からなくなりましたが

    野菜の持つ力強さを表現しようと思いました。

     ビーガンといわれるものをラーメンという

    形で美味しくお出ししたいと思っております。

     野菜だけだとなんか足りない気もするので

    スパイスを加えました。クローブ オレガノ

    ローズマリー 等他にも加えてます。

     それらを統一した、まとまり感のある

    物を作っていきたいと思います。

     

    category:店主の独り言 | by:halalcomments(0) | -
    Comment








       

    Calender
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930     
    << April 2018 >>
    Selected entry
    Category
    Archives
    Recent comment
    Profile
    Search
    Others
    Mobile
    qrcode
    Powered
    無料ブログ作成サービス JUGEM